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云南鲜花饼你吃对了吗?三步教你辨别真假

时间:2019-06-12    来源:雲品生活会馆

鲜花饼早在300多年的清代由一位制饼师傅创造,由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传。那么在这个注重养生休闲食品、健康饮食的生活中,该如何选择味道好又健康的玫瑰鲜花饼呢?

云南鲜花饼你吃对了吗?三步教你辨别真假

第一步:看馅料:

好的鲜花饼,选用的是农耕培育有机食用香水玫瑰,新鲜朝露玫瑰花入馅,玫瑰即采即用,鲜花饼名副其实。从色泽上看,拥有天然食用玫瑰的枚红色;有机香水玫瑰花,香气浓郁自然;味道上,上好的鲜花饼,甜而不腻,大朵食用玫瑰肉感饱满,馅料浓稠,口感层次丰富。

而一般的鲜花饼,才用的是鲜花酱入馅,保质期长,新鲜度低。长期氧化后,颜色暗沉,没有明显香气。有砂糖颗粒感,鲜花酱中的花是干花,口感单一,没有嚼劲。

云南鲜花饼你吃对了吗?三步教你辨别真假

第二步:看表皮:

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